2013年契約栽培の様子

本当だったら、ご挨拶かねがねこちらから農家さんに伺って・・・

当店のために契約栽培していただいている麦畑を、直接見学させていただくのがスジだと思うのですが・・・

ちょっと時間がとれそうにないので・・・

農家さんにご無理を言って(農繁期なのに!)畑の様子を写真で送っていただきました(感謝)↓



写真は今年のライ麦畑の様子・・・

J.D.サリンジャーの「ライ麦畑でつかまえて」という青春小説があるくらい(昔読んだな〜)

ライ麦は背が高い麦です。だいたい2メートルくらいになります。



こちらはそのライ麦の開花の様子。

無農薬有機農法で、今年もライ麦&小麦ともに生育は順調だそうです(嬉)

あとは収穫まで、台風などの荒天に遭わないよう、八王子から毎日毎日お祈りするだけです。

上手く行けば8〜9月には、新麦の美味しいパンをお客さまにお出しできると思います。

それと今年は、まだ公開出来ない「特別な麦」も無農薬有機で栽培中です。

お楽しみに〜☆