☆定番3:国内産麦と自家製天然酵母のベーグル☆

国内産麦を100%、天然酵母を100%使用した、シンプルでもちもちの石窯で焼いたベーグル。日替わりで毎日4〜5種類前後をご用意しております。全てのベーグルに、卵、乳、油脂、添加物を使用していません(チーズを使ったベーグルのみ乳製品使用となります)。

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  • プレーンベーグル

    プレーンベーグル

    195円

    石窯でシンプルに焼いた白い生地のもちもちベーグル。 国内産小麦100%と自家製天然酵母100%を使用しています。 皮はパリッと、中身は適度なもちもち感と国内産小麦特有の甘みがあります。 …

  • 有機ライ麦全粒のベーグル

    有機ライ麦全粒のベーグル

    205円

    自家製の天然酵母と上質な国内産小麦、国内の有機農家さんに毎年契約栽培していただいている国内産の無農薬有機栽培ライ麦全粒粉(希少です)を使った、シンプルで香ばしいベーグルです。 ライ麦粒全体を当店…