アカシアから採れた純粋生はちみつ（単蜜）です。
繊細ですっきりとした甘味とアカシアの甘い香りが特長で、実店舗でもリピーター率が高い商品です。
アカシアだけから採取された本物の単蜜の場合、
より色が薄く透明感のあるものが最高級グレードとされています。
逆に他の花の蜜が混ざるほど色が濃くなっていき、アカシアの風味は失われていきます。
天然の栄養と素材の風味を活かすために・・・
糖度調整のための熱加工や殺菌など人為的に手を加えることは一切していない、生の蜂蜜です。
ちなみに店主の知人が作っておりますので信頼のおける品です。
内容量600g（写真の大きなびんの方になります）
