黒オリーブのパン

国内産小麦を１００％、天然酵母を１００％使った生地の中に、

美味しい黒オリーブをたっぷりと入れた、小さなサイズ(直径６cmくらいの)丸い食事パンです。

１０年ほど前に当店の人気パンだったレシピを復活。小さな丸パンにリニューアルしたものです。。

オリーブの風味を活かしたオトナ味(＝クセが強い)のパンなので・・・

ワインなどの飲み物が欲しくなるかも知れません。

写真のようにスライスしてカリカリにトーストしても美味しいですよ。

卵、乳、油脂、添加物は使用していません。

なお黒オリーブには下処理にグルコン酸第一鉄が使用されています。

これはサプリメントや医薬品、粉ミルクにも使われている鉄分で、その発色効果を利用するために黒オリーブでも使われています。

＊アレルギー表示：小麦

リクエストいただければセットメニューにもお入れいたします。

＜ご注意＞

当店の天然酵母パンは、本当に無添加なので固くなりやすく、また栄養豊富なため傷みも早いです。

冷暗所に保存し早めにお召し上がりになるか、新しいうちにスライス＆密封して冷凍保存することをおすすめします。